Nemrégiben kóstoltam egy Andreas Ebner nevezetű fazon borait, aki küllemében tipikusan német, egyébként észak-itáliai nyolcadik generációs borász-családból származik. Egy régóta elfeledett magyar borvidék – Pécs – Mecsekalja – felélesztésén munkálkodik, Mozsgón, leginkább vörösborokkal. Borait csak a vinotékákban – Bortársaság – lehet megtalálni.
Az egyik tétel egy Borzongás fantázianevű fehér gyöngyözőbor volt. Nagyon kellemes, enyhén szénsavas, könnyű bulibor, ízléses üvegben. (a gyönygyözőbor 1-3 bar nyomású szén-dioxiddal rendelkezik, felette már habzó, aztán meg már pezsgő)
A másik, amit megemlítek, az a 3-mas Hordó cuvée, 2005-ből, ami már egy jóval komolyabb tétel, cabernet sauvignonból, cabernet francból és merlot-ból. A borász szerint ennél még remélhetőleg jobb lesz, de nekem így is nagyon tetszett.
